Les effets du vin, du thé et du lait sur la santé dentaire

Il ne fait aucun doute que la boisson la plus bénéfique pour notre santé dentaire et notre santé en général est l’eau. En fait, c’est la boisson la plus consommée dans le monde. Mais elle est loin d’être la seule : elle est suivie par le thé, le café et la bière. Que ce soit pour leur goût, pour leurs effets bénéfiques ou stimulants, ou pour le simple plaisir de les déguster en compagnie, il existe des boissons autres que l’eau consommées quotidiennement par des millions de personnes.

Cependant, si les avantages de l’eau sont évidents, qu’en est-il des autres boissons ? The Dental Geek a publié un article dans lequel sont présentés les résultats de plusieurs études sur les effets du vin, du thé et du lait sur notre santé bucco-dentaire. Évidemment, cet article traite des effets d’une consommation régulière et modérée, et sans la présence de maladies, d’allergies ou d’affections qui pourraient rendre la boisson déconseillée.

Un verre de vin, mieux qu’une boisson gazeuse

Le vin, en particulier le vin rouge, contient plusieurs substances qui, selon différentes études, sont bénéfiques pour la santé bucco-dentaire.

• Le vin rouge contient des antioxydants qui empêchent les bactéries responsables de la plaque dentaire d’atteindre les gencives^.1
• En outre, le vin rouge peut aider à prévenir les maladies parodontales et la perte de dents, car il combat trois des cinq bactéries responsables des maladies parodontales^.2
• Le vin rouge et le vin blanc aident à prévenir la prolifération des streptocoques, un type de bactéries associées à la carie dentaire^.3
• Un composant du vin, le resvératrol, réduit les cytokines pro-inflammatoires à l’origine de la gingivite^.4

Ainsi, bien que l’eau reste l’option la plus saine, si nous avons envie d’un autre type de boisson, il est préférable d’opter pour un verre de vin plutôt que, par exemple, pour une boisson gazeuse, si nous voulons éviter d’avoir un impact négatif sur notre santé bucco-dentaire.

En ce qui concerne les boissons alcoolisées, nous devrions toujours opter pour une consommation réduite, car une consommation importante et continue peut affecter la santé des muqueuses, entraînant des lésions cancéreuses ou des états précancéreux.

Le thé, deuxième boisson la plus consommée

Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde, après l’eau. C’est pourquoi ses effets sur la santé bucco-dentaire ont été largement étudiés.

• L’extrait de thé vert inhibe la prolifération de Streptococcus mutans, principale cause des caries et de la parodontite^.5
• Le thé vert inhibe l’activité de certaines bactéries responsables des maladies parodontales^.6
• Boire une tasse de thé vert par jour réduit considérablement le risque de perte de dents^.7
• La variété de thé oolong réduit les caries dentaires^.8
• Les polyphénols du thé vert ont un effet inhibiteur sur la croissance et le développement du carcinome épidermoïde buccal^.9

Par conséquent, malgré l’effet de coloration temporaire qu’il peut avoir sur l’émail des dents, une consommation modérée et régulière de thé a un effet positif sur différents aspects de la santé bucco-dentaire.

Le lait, le grand oublié de notre consommation

La consommation de lait chez les adultes a diminué ces dernières années, car beaucoup optent pour des boissons à base de plantes, qu’ils considèrent comme plus saines, ou se passent tout simplement de lait ou de substituts de lait. Mais le lait joue également un rôle important dans notre santé bucco-dentaire.

• Un verre de lait contient environ 300 mg de calcium, qui est nécessaire à la croissance des os et au développement de dents saines, car les os et les dents accumulent 99 % du calcium de l’^{organisme10 .}
• Les dents du bébé commencent à se former alors qu’il est encore dans le ventre de sa mère. Il est donc recommandé à la future maman de consommer entre 1000 et 3000 mg de calcium par jour^.11
• Le lait contribue à renforcer les dents et à réduire les niveaux d’acidité après la consommation de céréales et d’autres sucreries^.12

Quelle est donc la meilleure boisson pour notre santé dentaire ? Il est clair que l’eau est la principale, mais d’autres boissons présentent des avantages très intéressants, de sorte que la chose la plus conseillée serait une consommation combinée, modérée et régulière. Et le plus important : demandez conseil à votre dentiste si vous remarquez les symptômes d’un problème, car ces boissons peuvent aider à prévenir certaines maladies bucco-dentaires, mais elles ne les résolvent pas et ne sont pas le seul facteur à prendre en compte dans leur développement.

Ce que nous savons avec certitude, ce sont les boissons nocives : toutes celles qui contiennent des sucres ajoutés et les boissons gazeuses, y compris les sodas et les boissons énergisantes. Ces dernières ont un fort pouvoir érosif et leur consommation régulière entraîne inévitablement une usure des dents.

Si vous avez des doutes ou si vous voulez connaître l’état de santé de vos dents, appelez-nous et demandez une visite avec le spécialiste de la Clinique Ahoa. La santé commence dans la bouche !

Bibliographie citée

1. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018
2. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014
3. Journal of Agricultural Food and Chemistry, 2007
4. Acta Pharmacologica Sinica, 2015
5. Principes et pratiques médicales, 2013
6. Principes et pratiques médicales, 2013
7. Médecine préventive, 2006
8. Recherche sur les caries, 1993
9. Journal of Natural Science, Biology and Medicine (Journal des sciences naturelles, de la biologie et de la médecine), 2014
10. Institut de médecine des États-Unis, 1997
11. Institut de médecine des États-Unis, 1997
12. Journal de l’Association dentaire américaine, 2013

Source de l’article : Ahoa, The Dental Geek.